Сок"Djemka" виногр. красный концентр.,1 кг
Наличие в магазинах:
Отлично подойдет для браги, вина и мацерации!!!
Состав: сок виноградный красный концентрированный, сироп глюкозно-фруктозный.
Приготовление сока: Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литра воды), далее разбавляйте сок по вкусу. Для приготовления вина: 5 кг концентрированного сока, 16 литров воды, специальные винные дрожжи. В стерильной емкости для брожения смешать воду, конц. сок, проверить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Мацерация: после 2 перегонов смешать 1 литр сока с 4-5 литрами самогона крепостью 40-50 градусов. заливаем в куб и по быстрому перегоняем ,гоним до нужной нам крепости в банке Постановка браги: 5 кг на 2 литров воды, сахара добавляем до плотности 20 , вносим фруктовые дрожжи