Сок"Djemka" черничный концентр.,1 кг

Артикул: ОФ-00002285
690 руб.

Наличие в магазинах:
3 шт.ТЦ Богатырь
2 шт.Союз оптовиков
3 шт.ТЦ Купец
2 шт.ТЦ Агора
Описание товара
Скрыть

Отлично подойдет для браги, вина и мацерации!!!

Наполнитель коктейльный черничный концентрированный

Кислотность: 4.0-4.5 %

Массовая доля сухих веществ: не менее 65 %

Вид упаковки: канистра пищевая

Срок годности: 12 месяцев

Производитель: Djemka Россия

Условия хранения

В сухом и прохладном месте

Состав

Сок яблочный концентрированный, сахар,вода, лимонная кислота, винная кислота , кислота яблочная, натуральный ароматизатор "Черничный", пищевой натуральный краситель "Карамельный колер", пищевой краситель "Антоцианин", краситель R100

Приготовление сока: Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литра воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Для приготовления вина: 5 кг концентрированного сока, 16 литров воды, специальные винные дрожжи. В стерильной емкости для брожения смешать воду, конц. сок, проверить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор.

Мацерация: после 2 перегонов смешать 1 литр сока с 4-5 литрами самогона крепостью 40-50 градусов. заливаем в куб и по  быстрому перегоняем ,гоним до нужной нам крепости в банке

Постановка браги: 5 кг на 2 литров воды, сахара добавляем до плотности 20 , вносим фруктовые дрожжи