Пивоварение/Солод/Солод ячменный светлый Vienna Malt, 2 кг/

Солод ячменный светлый Vienna Malt, 2 кг

Артикул: СЛ-00000538
390 руб.

Наличие в магазинах:
2 шт.ТЦ Агора
4 шт.ТЦ Богатырь
6 шт.ТЦ Купец
5 шт.Союз оптовиков
Описание товара
Скрыть

Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов. Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели.

Название на оригинальном языке

Vienna malt

Артикул

ГР188

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

до 100 %

Влажность

макс. 4.5 %

Экстрактивность

мин. 80 % дм

Цвет

4 - 7 EBC