Автоклав Погребок, 28 л

Автоклав, отличное приобретение для стерилизации и консервации мяса из свинины, говядины, птицы, и т. д., приготовление солений, варенья порадует вас сэкономит уйму времени, вместимость 14 банок по 500 грамм, индукционное дно 4 мм. подходит под все типы плит, а также можно комбинировать, автоклав включает в себя сборно-разборную кассету, клапан сброса на 1,5 bar, термо-манометр, прокладку, и прижимное устройство собственной разработки, все наши автоклавы свариваются автоматической сваркой агроном, что даёт гарантию прочности шва, доставка в любой регион почтой, китом, сдэком, деловыми линиями, оплата на расчётный счёт, по карте. Комплектация: Прокладка,термо-манометр, клапан сброса избыточного давления, прокладка толщиной 12 мм. из пищевого термостойкого силикона от -50 до +270 градусов, сливной кран 1/2, сборная комбинированная кассета для стяжки банок; шланг сливной 1метр диаметром 10 мм.

Сокращает время готовки минимум в 2 раза.

Банки перед консервированием в автоклаве не нужно стерилизовать. При традиционном – необходимо.

Заготовки из автоклава полностью стерильны. Не выживают даже самые живучие бактерии: продукты обрабатываются под температурой более 100°С.

Срок хранения заготовок может достигать несколько лет.

Преимущества автоклавов:

• Ликвидация болезнетворных бактерий, имеющиеся в консервируемых продуктах при температуре стерилизации 120°С.
• Обеспечивает ускоренный процесс приготовления, сохраняя все витамины и вкусовые качества консервов.
• Незамысловатое устройство и качественная сборка позволяют аппарату служить долгие годы.
• Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Почему автоклав удобен для использования?

• Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
• Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
• Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
• Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.