Виноделие/Ингридиенты/Дрожжи винные Vita Vino WB-1016, 8 г/

Дрожжи винные Vita Vino WB-1016, 8 г

Артикул: ОФ-00001149
210 руб.

Наличие в магазинах:
14 шт.ТЦ Агора
3 шт.ТЦ Богатырь
5 шт.ТЦ Купец
Описание товара
Скрыть

Дрожжи винные Vita Vino WB-1016 предназначены для приготовления светлых вин из винограда и ягод. Балансирует ароматику и вкусовые качества сырья в конечном продукте. Уникальность данного дрожжевого штамма - отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, не искажается первоначальная ароматика сбраживаемого сырья. Производится дрожжевой штамм в Италии, известным специализированным производителем Vita.

Процесс брожения дрожжей WB-1016  проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Дрожжи WB-1016 отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания соков для получения вина.

1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;

2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;

3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;

4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности до 16 об.


Дрожжи WB-1016 способ применения:

Один пакет дрожжей 8 гр. рассчитан на 20 литра винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения  после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.  

Вес пакета           8 гр.
РассчитанНа 20 литров сока
Срок сбраживания10-12 дней
СпиртоустойчивостьДо 16 об.
ПроизводствоVita Vino Италия

Дрожжи винные Vita Vino купить можно в нашем интернет магазине по ценам от производителя